{"title":"SREDNJEŠOLSKI IZOBRAŽEVALNI CENTER RADOVLJICA, srednja šola, Gastronom hotelir - 2. letnik (22610028)","description":null,"products":[{"product_id":"strezba-ucbenik-izdaja-2023","title":"STREŽBA - UČBENIK, IZDAJA 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eV učbeniku je v petnajstih poglavjih opisano vse, kar mora vedeti strežno osebje za uspešno in kakovostno delo. Učbenik izhaja iz gastronomije, ki je temelj gostinstva, kar mu daje še posebno vrednost, saj s tem predstavljamo našo deželo svetu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DZS, D.D.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44743403372833,"sku":"864605","price":19.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0662\/3549\/8785\/files\/9789610210665_64773e0e-eb2c-43fa-81d5-f4d9b023f6d3.jpg?v=1710239752"},{"product_id":"kuharstvo-ucbenik-za-prakticni-pouk-1","title":"KUHARSTVO - UČBENIK ZA PRAKTIČNI POUK","description":"\u003cp\u003eUčbenik sistematično obravnava vse vsebine, ki jih potrebuje bodoči kuhar. Kratkemu pregledu zgodovine kuharstva sledi poglavje o prostorih, opremljenosti in inventarju profesionalne kuhinje ter higienskih in varnostnih predpisih. Opisana so živila po skupinah, njihova uporabnost v kulinariki in mesto v prehranski piramidi. Predstavljene so dišavnice, začimbe in dodatki. Opisani tehnološki postopki so uvod v osrednji del učbenika, kjer so opisane jedi po skupinah. Navodila pomagajo pri sestavljanju jedilnikov, načrtovanju rednih in izrednih obrokov. Teoretični del učbenika zaključujejo poglavja o kulinariki po svetu, slovenskih narodnih jedeh, dietiki, varovalni in alternativni prehrani.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePotrjeno: Moduli - program gastronomija, za vse letnike\u003c\/p\u003e","brand":"DZS, D.D.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44749413810465,"sku":"336097","price":20.03,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0662\/3549\/8785\/products\/9788634141986_500.jpg?v=1682353785"},{"product_id":"slovenscina-in-jaz-2-sdz","title":"SLOVENŠČINA IN JAZ 2 - SDZ","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSlovenščina in jaz\u003c\/strong\u003e je učna serija za pouk slovenščine v programu srednjega poklicnega izobraževanja. V eni knjigi je združeno gradivo, namenjeno tako pouku jezika kot književnosti. Gradivo je osredotočeno na dijake in dijakinje, spodbuja njihovo aktivno sodelovanje in samostojnost pri učenju, razvijanje sporazumevalnih zmožnosti, ustvarjalnost, nadgrajevanje znanja ter razumevanje vloge jezika in književnosti v poklicnem in vsakdanjem življenju.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eV samostojnem delovnem zvezku, ki je sodobna in priljubljena oblika učnega gradiva, so združeni elementi \u003cstrong\u003eberila, učbenika\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong\u003edelovnega zvezka.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ZALOŽBA ROKUS KLETT, D.O.O.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46614344171851,"sku":"894708","price":18.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0662\/3549\/8785\/files\/9789612923679.jpg?v=1688969821"},{"product_id":"matematika-in-jaz-c-sdz-za-spi","title":"MATEMATIKA IN JAZ C - SDZ ZA SPI","description":"\u003cp\u003eMatematika in jaz je učna serija za pouk matematike v programu srednjega poklicnega izobraževanja. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eV samostojnem delovnem zvezku so razlagalne učbeniške vsebine združene z elementi delovnega zvezka in ga lahko dijaki in dijakinje med poukom aktivno uporabljajo. Razlaga je prepletena z zgledi in nalogami, s čimer gradivo spodbuja k sodelovanju pri pouku.\u003c\/p\u003e","brand":"MODRIJAN IZOBRAŽEVANJE, D.O.O.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51806951604555,"sku":"961649","price":17.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0662\/3549\/8785\/files\/9789617181203.jpg?v=1751272001"}],"url":"https:\/\/emka.si\/collections\/srednjesolski-izobrazevalni-center-radovljica-srednja-sola-gastronom-hotelir-2-letnik-22610028.oembed","provider":"EMKA","version":"1.0","type":"link"}