O avtorju
Jessie Inchauspé je biokemičarka in ustanoviteljica spletne skupnosti Glukozna boginja (z dvema milijonoma sledilcev na Instagramu). S svojo prvo knjigo Glukozna revolucija, ki je postala mednarodna uspešnica številka 1, je začela proučevati pomen in vpliv krvnega sladkorja na zdravje in počutje ter odkrila preproste trike za njegovo uravnavanje.
Diplomirala je iz matematike na Kraljevem kolidžu v Londonu in magistrirala iz biokemije na Univerzi Georgetown. Njeno delo pri zagonskem podjetju za genetske analize v Silicijevi dolini ji je omogočilo, da spozna, kako lahko dobre prehranjevalne navade premagajo genetiko in izboljšajo zdravje.
