×
DOTT, BRIAN R.

Brian R. Dott explores how the non-native chile went from obscurity to ubiquity in China, influencing not just cuisine but also medicine, language, and cultural identity. The Chile Pepper in China sheds new light on the piquant cultural impact of a potent

Cena za kos z DDV. Dostava se obračuna ob zaključku nakupa.
Redna cena 31,24 €
Znižana cena 31,24 € Redna cena
Znižanje Razprodano

Na zalogi v poslovalnicah takoj ali preko spletnega naročila
Status dobavljivosti: 7-10 delovnih dni

Podrobnosti o izdelku

Poglej vse

ISBN

9780231195331

Mladinska knjiga ID

9780231195331

Leto izida

2024

Datum izida

13.02.2024

Število strani

296

Status dobavljivosti

7-10 delovnih dni

Zbirka

Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History

Založnik

Columbia University Press

Avtor

Dott, Brian R.

Dimenzije

129 x 209 x 18

BIC

1FPC,HBJF,HBT,JFCV,WB

Opis

Brian R. Dott explores how the non-native chile went from obscurity to ubiquity in China, influencing not just cuisine but also medicine, language, and cultural identity. The Chile Pepper in China sheds new light on the piquant cultural impact of a potent plant and raises broader questions regarding notions of authenticity in cuisine.

Pogosto kupljeno skupaj

Prikaži vse podrobnosti

Ostali so si ogledali tudi ...

O avtorju

*DOTT, BRIAN R.

O blagovni znamki

Ogled izdelka
novo
Ne! je moč (PODPISANA knjiga) ALJOŠA BAGOLA

Vezava: Integralna

29,99 €

Na zalogi v 47 poslovalnicah takoj ali preko spletnega naročila

Ogled izdelka
novo
Repki 2: Galaksija Repkarija (PODPISANA knjiga) ROK TERKAJ - TRKAJ , IGOR SAKSIDA

Vezava: Trda

29,99 €

Na zalogi v 46 poslovalnicah takoj ali preko spletnega naročila

Ogled izdelka
novo
Silmarillion J. R. R. TOLKIEN

Vezava: Trda

42,99 €

Na zalogi v 47 poslovalnicah takoj ali preko spletnega naročila

Ogled izdelka
novo
220 stopinj poševno: Kosila v pol ure (PODPISANA knjiga) URŠKA FARTELJ

Vezava: Trda

32,99 €

Na zalogi v 46 poslovalnicah takoj ali preko spletnega naročila

Ogled izdelka
The 48 Laws Of Power ROBERT GREENE

Vezava: Mehka

26,22 €

Na zalogi v 17 poslovalnicah takoj ali preko spletnega naročila

Ogled izdelka
novo
Vegetarijanka HAN KANG

Vezava: Mehka

14,99 €

Na zalogi v 44 poslovalnicah takoj ali preko spletnega naročila

Ogled izdelka
Bleščivka ŠPELA FRLIC

Vezava: Trda

27,99 €

Na zalogi v 43 poslovalnicah takoj ali preko spletnega naročila

Ogled izdelka
novo
Božič na Bradavičarki J. K. ROWLING

Vezava: Trda

24,99 €

Na zalogi v 48 poslovalnicah takoj ali preko spletnega naročila

Ogled izdelka
It Ends With Us COLLEEN HOOVER , HOOVER COLLEEN

Vezava: Mehka

13,23 €

Na zalogi v 18 poslovalnicah takoj ali preko spletnega naročila

Ogled izdelka
Atomske navade: preprost in preizkušen način za pridobivanje dobrih in opuščanje slabih navad (2. izdaja) JAMES CLEAR

Vezava: Trda

23,95 €

Na zalogi v 45 poslovalnicah takoj ali preko spletnega naročila