Čokolada: moji najljubši recepti za čokoladne sladice
Čokolada: moji najljubši recepti za čokoladne sladice
GORAZD POTOČNIK
Čokolada: moji najljubši recepti za čokoladne sladice
Zaloga po trgovinah
Rezultati:
Podrobnosti o izdelku
Poglej vseISBN
9789616612746Mladinska knjiga ID
823318Leto izida
2020Datum izida
15.10.2020Velikost (šxdxv)
200 × 280 × 25Status dobavljivosti
Na zalogi pri dobaviteljuJezik
SLOTeža
1200 gZaložnik
DEDAL D.O.O.Avtor
GORAZD POTOČNIKOpis
Prva kuharska knjiga priljubljenega in vrhunskega slaščičarskega mojstra, enega najboljših pri nas, Gorazda Potočnika na 208 straneh predstavlja odlične čokoladne recepe in mamljive fotografije.
Knjiga za vse prave čokoholike!
Gorazd Potočnik je eden najbolj ustvarjalnih slaščičarskih mojstrov pri nas, obenem upornik in perfekcionist. V svojem »laboratoriju«, kot pravi slaščičarski delavnici, se rad igra s kombinacijami tekstur in okusov, kot zaprisežen čokoholik pa zlasti rad ustvarja s čokolado, ki jo vpleta v najrazličnejše slaščice. Gorazd se je umetnosti čokolade učil pri italijanskih mojstrih in v Franciji, poklicno pa se ji je posvetil v podjetju Rustika, nato v skupini Kaval Group in slaščičarni Lolita, zdaj pa že vrsto let ustvarja v svojem Sladkozvočju. Medtem je skočil tudi pred televizijske kamere: z oddajo Gorazdova slaščičarna na POP TV in s Pregrehami brez greha na TV Slovenija.
Zdaj v sodelovanju z revijo Dober tek in založbo Dedal pripravlja svojo prvo kuharsko knjigo, v kateri predstavlja svoje čokoladne mojstrovine in kako jih lahko poustvarimo doma. V njej so recepti za čokoladne slaščice iz vseh vrst čokolade in za vse okuse ter veščine – od otročje lahkih sladkosti do mojstrovin, ki so izziv za domače slaščičarske mojstre. Vse pa navdihujejo čokoladne klasike, ki jih Gorazd nadgradi po svoje.
V knjigi Čokolada Gorazda spremljamo pri delu, da nam korak za korakom prikaže tudi tehnike, ki so temelj slaščičarstva: od klasičnega čokoladnega biskvita prek eklerjev do makronov …
Gorazdova knjiga Čokolada je nepogrešljiva spremljevalka in druga najljubša stvar vsakega pravega ljubitelja čokolade (takoj za čokolado).
Pogosto kupljeno skupaj
Mladinska knjiga, Emka.si
www.emka.si
Trda
Ostali so si ogledali tudi ...
Najbolj prodajano v tem trenutku!
Najbolj prodajane, brane in aktualne knjige ta trenutek, slovenske in angleške: romani, priročniki, vodniki, potopisi, poezija, slikanice, pravljice, kartonke, uganke, stripi, otroške knjige … Novosti in uspešnice na enem mestu. V spletni knjigarni www.emka.si!
Vezava: Trda
Vezava: Broširana z zavihki
Več kot pol milijona knjig
Največja ponudba slovenskih in tujih knjig na enem mestu.
Enostaven nakup
Do izbranega le z nekaj kliki na spletu ali v eni od več kot 50 knjigarn.
Strokoven nasvet
Pred nakupom nas pokličite za nasvet ali se oglasite v knjigarni.
Vse za šolo
Nagrajena izobraževalna gradiva in kakovostne potrebščine.
Celovita ponudba za dom in pisarno
Vrhunski izdelki priznanih blagovnih znamk.
Brezplačna dostava
Brezplačna dostava za vsa naročila nad 59 € (za šolske pakete nad 140 €)
Naslov
Slovenska cesta 29, 1000 Ljubljana
E-naslovSpletna knjigarna: info@emka.si, Mladinska knjiga Založba: info@mladinska-knjiga.si
Kontakt01 241 30 00
Brezplačna številka080 12 05
- Ko izberete elemente, se celotna stran osveži.
- Odpre se v novem oknu.