The production of fermented beverages is nowadays a technically sophisticated business. We have chosen to organise the book principally by individual beverages or groups of beverages, with the addition of a number of general chapters to cover items of com
LEA, ANDREW G.H.,PIGGOTT, JOHN R.
Fermented Beverage Production
The production of fermented beverages is nowadays a technically sophisticated business. We have chosen to organise the book principally by individual beverages or groups of beverages, with the addition of a number of general chapters to cover items of com
Zaloga po trgovinah
Rezultati:
Podrobnosti o izdelku
Poglej vseISBN
9781475752168Mladinska knjiga ID
9781475752168Leto izida
2013Datum izida
03.03.2013Število strani
428Status dobavljivosti
7-10 delovnih dniZaložnik
Springer-Verlag New York Inc.Avtor
Lea, Andrew G.H.,Piggott, John R.Dimenzije
155 x 233 x 28BIC
TDCTOpis
The production of fermented beverages is nowadays a technically sophisticated business. We have chosen to organise the book principally by individual beverages or groups of beverages, with the addition of a number of general chapters to cover items of common concern such as fermentation biochemistry, adulteration, filtration and flavour aspects.Pogosto kupljeno skupaj
Prikaži vse podrobnostiMehka vezava
Ostali so si ogledali tudi ...
Več kot pol milijona knjig
Največja ponudba slovenskih in tujih knjig na enem mestu.
Enostaven nakup
Do izbranega le z nekaj kliki na spletu ali v eni od več kot 50 knjigarn.
Strokoven nasvet
Pred nakupom nas pokličite za nasvet ali se oglasite v knjigarni.
Vse za šolo
Nagrajena izobraževalna gradiva in kakovostne potrebščine.
Celovita ponudba za dom in pisarno
Vrhunski izdelki priznanih blagovnih znamk.
Brezplačna dostava
Brezplačna dostava za vsa naročila nad 59 € (za šolske pakete nad 140 €)
Naslov
Slovenska cesta 29, 1000 Ljubljana
E-naslovSpletna knjigarna: info@emka.si, Mladinska knjiga Založba: info@mladinska-knjiga.si
Kontakt01 241 30 00
Brezplačna številka080 12 05
- Ko izberete elemente, se celotna stran osveži.
- Odpre se v novem oknu.