Eggs are popular due to their great taste, versatility, economical value and high nutritional content. With a balance between science and technology, this book presents a range of topics on eggs such as chemistry and characterization of egg components, eg
Handbook of Egg Science and Technology
Eggs are popular due to their great taste, versatility, economical value and high nutritional content. With a balance between science and technology, this book presents a range of topics on eggs such as chemistry and characterization of egg components, eg
Zaloga po trgovinah
Rezultati:
Podrobnosti o izdelku
Poglej vseISBN
9781032184203Mladinska knjiga ID
9781032184203Leto izida
2025Datum izida
25.12.2025Število strani
790Status dobavljivosti
7-10 delovnih dniZaložnik
Taylor & Francis LtdUrednik
QIU, NINGDimenzije
211 x 280 x 39BIC
TDCT,TVOpis
Eggs are popular due to their great taste, versatility, economical value and high nutritional content. With a balance between science and technology, this book presents a range of topics on eggs such as chemistry and characterization of egg components, egg proteomics, microbiology of egg products, egg nutrition and human health.Pogosto kupljeno skupaj
Mladinska knjiga, Emka.si
www.emka.si
Mehka vezava
Ostali so si ogledali tudi ...
Najbolj prodajano v tem trenutku!
Najbolj prodajane, brane in aktualne knjige ta trenutek, slovenske in angleške: romani, priročniki, vodniki, potopisi, poezija, slikanice, pravljice, kartonke, uganke, stripi, otroške knjige … Novosti in uspešnice na enem mestu. V spletni knjigarni www.emka.si!
Več kot pol milijona knjig
Največja ponudba slovenskih in tujih knjig na enem mestu.
Enostaven nakup
Do izbranega le z nekaj kliki na spletu ali v eni od več kot 50 knjigarn.
Strokoven nasvet
Pred nakupom nas pokličite za nasvet ali se oglasite v knjigarni.
Vse za šolo
Nagrajena izobraževalna gradiva in kakovostne potrebščine.
Celovita ponudba za dom in pisarno
Vrhunski izdelki priznanih blagovnih znamk.
Brezplačna dostava
Brezplačna dostava za vsa naročila nad 59 € (za šolske pakete nad 140 €)
Naslov
Slovenska cesta 29, 1000 Ljubljana
E-naslovSpletna knjigarna: info@emka.si, Mladinska knjiga Založba: info@mladinska-knjiga.si
Kontakt01 241 30 00
Brezplačna številka080 12 05
- Ko izberete elemente, se celotna stran osveži.
- Odpre se v novem oknu.