Podrobnosti o izdelku
Poglej vseISBN
9789619391372Mladinska knjiga ID
902973Leto izida
2023Datum izida
03.05.2023Število strani
264Velikost (šxdxv)
165 × 230 × 30Status dobavljivosti
3-5 delovnih dniJezik
SLOTeža
500 gZaložnik
SITIS D.O.O.Avtor
COLIN CAMPBELL, NELSON DISLAOpis
Prof. dr. T. Colin Campbell velja za enega izmed najuglednejših znanstvenikov na področju prehranskih znanosti.
Njegova knjiga Kitajska študija je v celem svetu sprejeta kot ena najpomembnejših, kadarkoli objavljenih zdravstvenih in prehranskih knjig, ki so jo tudi bralci dobro sprejeli, kar dokazuje več kot milijon prodanih izvodov. Knjiga, ki je zaznamovala naše desetletje, je tudi v Sloveniji izredno dobro prodajana. Nekateri jo imenujejo »prehranska biblija«.
V najnovejši knjigi Prihodnost prehrane se avtor po več kot šestdesetih letih raziskovalnega dela in angažiranja v številnih državnih organih ZDA pri oblikovanju smernic zdravega prehranjevanja ponovno aktualizira vprašanje razmerja med redukcionističnim in celovitim pristopom v prehranski znanosti in naši vsakdanji praksi. Kakšna prehranska prihodnost nas čaka, če se bomo kar naprej ukvarjali z izoliranimi hranili (ogljikovi hidrati, beljakovine, maščobe, vitamini, minerali ...) in kakšna bi lahko bila, če bi se ukvarjali s hrano kot celoto, takšno, kot je v realnem življenju tudi uživamo.
Kot aktiven znanstvenik in član številnih organov nam zagotavlja izvirne insajderske informacije o tem, kako nastajajo strokovna priporočila za prehrano, koliko je učinkovita živilska industrija pri udejanjanju lastnih poslovnih interesov v škodo našega zdravja. Je to razlog, da kar naprej ravnamo narobe, prepogosto zbolevamo in predolgo okrevamo. Kako bo konec prehranske zmede in kdaj ter kako je treba začeti ravnati prav.
Mojstrovina, ki bo bralcu pomagala do zavedanja, da je zdravje v veliki meri odvisno od nas, saj je zdravje v veliki meri odvisno od nas, od naše izbire ali bomo hlastali za trenutnimi prehranskimi užitki ali se bomo hranili s celovito rastlinsko hrano, za katero avtor navaja nešteto znanstvenih, biološko logičnih dokazov, da edina preprečuje bolezni, krajša ali obrne njihov potek.
Pogosto kupljeno skupaj
Prikaži vse podrobnosti
Broširana
Ostali so si ogledali tudi ...
Več kot pol milijona knjig
Največja ponudba slovenskih in tujih knjig na enem mestu.
Enostaven nakup
Do izbranega le z nekaj kliki na spletu ali v eni od več kot 50 knjigarn.
Strokoven nasvet
Pred nakupom nas pokličite za nasvet ali se oglasite v knjigarni.
Vse za šolo
Nagrajena izobraževalna gradiva in kakovostne potrebščine.
Celovita ponudba za dom in pisarno
Vrhunski izdelki priznanih blagovnih znamk.
Brezplačna dostava
Brezplačna dostava za vsa naročila nad 59 € (za šolske pakete nad 140 €)
Naslov
Slovenska cesta 29, 1000 Ljubljana
E-naslovSpletna knjigarna: info@emka.si, Mladinska knjiga Založba: info@mladinska-knjiga.si
Kontakt01 241 30 00
Brezplačna številka080 12 05
- Ko izberete elemente, se celotna stran osveži.
- Odpre se v novem oknu.