The Rise of Yeast - How the sugar fungus shaped civilisation
The Rise of Yeast - How the sugar fungus shaped civilisation
NICHOLAS P. MONEY
The Rise of Yeast - How the sugar fungus shaped civilisation
Zaloga po trgovinah
Rezultati:
Podrobnosti o izdelku
Poglej vseISBN
9780198749707Mladinska knjiga ID
750848Leto izida
2018Datum izida
22.02.2018Velikost (šxdxv)
200 × 100 × 50Status dobavljivosti
7-10 delovnih dniJezik
ANGTeža
500 gZaložnik
OXFORD UNIVERSITY PRESSAvtor
NICHOLAS P. MONEYOpis
Yeast is humankind's favourite microbe, our partner in brewing, baking, and winemaking. Nicholas P. Money tells the story of this 10,000-year-long marriage, looking at how yeast served as a major factor in the development of civilization, celebrating its importance, and considering its future roles in molecular biology and genetic engineering. 224 pages, 21 black and white images
Pogosto kupljeno skupaj
Prikaži vse podrobnosti
Trda
Ostali so si ogledali tudi ...
Več kot pol milijona knjig
Največja ponudba slovenskih in tujih knjig na enem mestu.
Enostaven nakup
Do izbranega le z nekaj kliki na spletu ali v eni od več kot 50 knjigarn.
Strokoven nasvet
Pred nakupom nas pokličite za nasvet ali se oglasite v knjigarni.
Vse za šolo
Nagrajena izobraževalna gradiva in kakovostne potrebščine.
Celovita ponudba za dom in pisarno
Vrhunski izdelki priznanih blagovnih znamk.
Brezplačna dostava
Brezplačna dostava za vsa naročila nad 59 € (za šolske pakete nad 140 €)
Naslov
Slovenska cesta 29, 1000 Ljubljana
E-naslovSpletna knjigarna: info@emka.si, Mladinska knjiga Založba: info@mladinska-knjiga.si
Kontakt01 241 30 00
Brezplačna številka080 12 05
- Ko izberete elemente, se celotna stran osveži.
- Odpre se v novem oknu.