Science and Cooking - Physics Meets Food, From Homemade to Haute Cuisine
Science and Cooking - Physics Meets Food, From Homemade to Haute Cuisine
MICHAEL BRENNER
Science and Cooking - Physics Meets Food, From Homemade to Haute Cuisine
Zaloga po trgovinah
Rezultati:
Podrobnosti o izdelku
Poglej vseISBN
9780393634921Mladinska knjiga ID
831152Leto izida
2020Datum izida
10.11.2020Velikost (šxdxv)
10 × 300 × 200Status dobavljivosti
7-10 delovnih dniJezik
ANGTeža
300 gZaložnik
W.W. NORTON & COMPANY, INCAvtor
MICHAEL BRENNEROpis
Based on the popular Harvard University and EdX class, Science and Cooking explores the scientific basis of why recipes work. 320 pages, 85 color illustrations
Pogosto kupljeno skupaj
Prikaži vse podrobnosti
Trda
Ostali so si ogledali tudi ...
Več kot pol milijona knjig
Največja ponudba slovenskih in tujih knjig na enem mestu.
Enostaven nakup
Do izbranega le z nekaj kliki na spletu ali v eni od več kot 50 knjigarn.
Strokoven nasvet
Pred nakupom nas pokličite za nasvet ali se oglasite v knjigarni.
Vse za šolo
Nagrajena izobraževalna gradiva in kakovostne potrebščine.
Celovita ponudba za dom in pisarno
Vrhunski izdelki priznanih blagovnih znamk.
Brezplačna dostava
Brezplačna dostava za vsa naročila nad 59 € (za šolske pakete nad 140 €)
Naslov
Slovenska cesta 29, 1000 Ljubljana
E-naslovSpletna knjigarna: info@emka.si, Mladinska knjiga Založba: info@mladinska-knjiga.si
Kontakt01 241 30 00
Brezplačna številka080 12 05
- Ko izberete elemente, se celotna stran osveži.
- Odpre se v novem oknu.