STREŽBA-IZDAJA 2024, učbenik za module v programih Gastronomske in hotelske storitve, Gastronomija in turizem, Gastronomija

Name: STREŽBA - UČBENIK, IZDAJA 2024
Brand: DZS, D.D.
SKU: 864605
Price: 19.90 EUR
Availability: InStock

STREŽBA - UČBENIK, IZDAJA 2024

SIMONA POMPE , SIMON MALC , MITJA ACMAN

učbenik za programe Gastronomske in hotelske storitve SPI

Cena za kos z DDV. Dostava se obračuna ob zaključku nakupa.

19,90 €

Znižanje Razprodano

Različice izdelka

Broširana

19,90 €

Na zalogi

Na zalogi v poslovalnicah takoj ali preko spletnega naročila

Preveri zalogo v knjigarnah

Status dobavljivosti: 8-9 delovnih dni

Podrobnosti o izdelku

Poglej vse

ISBN

9789610210665

Mladinska knjiga ID

864605

Leto izida

2024

Datum izida

07.03.2024

Velikost (šxdxv)

205 × 290 × 7

Status dobavljivosti

8-9 delovnih dni

Jezik

SLO

Teža

492 g

Založnik

DZS, D.D.

Avtor

SIMONA POMPE, SIMON MALC, MITJA ACMAN

Opis

V učbeniku je v petnajstih poglavjih opisano vse, kar mora vedeti strežno osebje za uspešno in kakovostno delo. Učbenik izhaja iz gastronomije, ki je temelj gostinstva, kar mu daje še posebno vrednost, saj s tem predstavljamo našo deželo svetu.