×
Preskoči na informacije o izdelku
1 od 1

STREŽBA-IZDAJA 2024, učbenik za module v programih Gastronomske in hotelske storitve, Gastronomija in turizem, Gastronomija

STREŽBA - UČBENIK, IZDAJA 2024

SIMONA POMPE , SIMON MALC , MITJA ACMAN

učbenik za programe Gastronomske in hotelske storitve SPI

Cena za kos z DDV. Dostava se obračuna ob zaključku nakupa.
Redna cena 19,90 €
Znižana cena 19,90 € Redna cena
Znižanje Razprodano
Na zalogi v poslovalnicah takoj ali preko spletnega naročila
Status dobavljivosti: 8-9 delovnih dni

Podrobnosti o izdelku

Poglej vse

ISBN

9789610210665

Mladinska knjiga ID

864605

Leto izida

2024

Datum izida

07.03.2024

Velikost (šxdxv)

205 × 290 × 7

Status dobavljivosti

8-9 delovnih dni

Jezik

SLO

Teža

492 g

Založnik

DZS, D.D.

Avtor

SIMONA POMPE, SIMON MALC, MITJA ACMAN

Opis

V učbeniku je v petnajstih poglavjih opisano vse, kar mora vedeti strežno osebje za uspešno in kakovostno delo. Učbenik izhaja iz gastronomije, ki je temelj gostinstva, kar mu daje še posebno vrednost, saj s tem predstavljamo našo deželo svetu.

Pogosto kupljeno skupaj

Prikaži vse podrobnosti
Section
Drop element here

Ostali so si ogledali tudi ...

O avtorju

*SIMONA POMPE, SIMON MALC, MITJA ACMAN

O blagovni znamki

Ogled izdelka
novo