STREŽBA-IZDAJA 2024, učbenik za module v programih Gastronomske in hotelske storitve, Gastronomija in turizem, Gastronomija
STREŽBA - UČBENIK, IZDAJA 2024
učbenik za programe Gastronomske in hotelske storitve SPI
SIMONA POMPESIMON MALCMITJA ACMAN
STREŽBA - UČBENIK, IZDAJA 2024
učbenik za programe Gastronomske in hotelske storitve SPI
Zaloga po trgovinah
Rezultati:
Podrobnosti o izdelku
Poglej vseISBN
9789610210665Mladinska knjiga ID
864605Leto izida
2024Datum izida
07.03.2024Velikost (šxdxv)
205 × 290 × 7Status dobavljivosti
8-9 delovnih dniJezik
SLOTeža
492 gZaložnik
DZS, D.D.Avtor
SIMONA POMPE, SIMON MALC, MITJA ACMANOpis
V učbeniku je v petnajstih poglavjih opisano vse, kar mora vedeti strežno osebje za uspešno in kakovostno delo. Učbenik izhaja iz gastronomije, ki je temelj gostinstva, kar mu daje še posebno vrednost, saj s tem predstavljamo našo deželo svetu.
Pogosto kupljeno skupaj
Prikaži vse podrobnostiBroširana