Začimbe in dišavnice: slovenski kulinarični vodnik

Name: Začimbe in dišavnice: slovenski kulinarični vodnik
Brand: DIDAKTA D.O.O. RADOVLJICA
SKU: 887897
Price: 24.99 EUR
Availability: InStock

VANJA BAJD FRELIH , ET AL.

Cena za kos z DDV. Dostava se obračuna ob zaključku nakupa.

24,99 €

Znižanje Razprodano

Različice izdelka

Trda

24,99 €

Na zalogi

Preveri zalogo v knjigarnah

Status dobavljivosti: 3-5 delovnih dni

Podrobnosti o izdelku

Poglej vse

ISBN

9789612616816

Mladinska knjiga ID

887897

Leto izida

2022

Datum izida

08.11.2022

Velikost (šxdxv)

205 × 265 × 10

Status dobavljivosti

3-5 delovnih dni

Jezik

SLO

Teža

692 g

Založnik

DIDAKTA D.O.O. RADOVLJICA

Avtor

VANJA BAJD FRELIH, ET AL.

Opis

V knjigi je raznolikost Slovenije opisana skozi zgodbe zelišč, ki jih lahko uporabljamo kot začimbe in dišavnice pri pripravi vsakdanjih ter prazničnih jedi, različnih gospodinjskih opravilih in kot domača zdravila. V njej boste našli izbor jedi, ki predstavljajo slovensko kulinariko. Jedi kmečkega vsakdana in praznikov. Najboljše je blizu.

Za Slovenijo je značilna velika raznolikost, pa naj govorimo o raznolikosti rastlin in živali, reliefa, pogojev za kmetovanje ali narečij. Vse našteto predstavlja svojevrstno bogastvo, ki ga včasih kar spregledamo ali pa se nam zdi samoumevno. Globalizacija, ki že kaže svoje zobe, taki raznolikosti ni naklonjena. Splošni vzorci gospodarjenja in bivanja počasi izrivajo bogastvo pestrosti, ki ni namenjena sama sebi, temveč je odraz stoletnega prilagajanja ljudi na pogoje življenja z natančnim poznavanjem lokalnega okolja. V sodelovanju z naravo so uspeli pridelati toliko, da so preživeli in imeli tudi kaj za prodajo ali ponudbo gostu.