Zelišča in jagodičje - Prepoznavanje in določanje najpomembnejših vrst
Zelišča in jagodičje - Prepoznavanje in določanje najpomembnejših vrst
HELGA HOFMANN
Zelišča in jagodičje - Prepoznavanje in določanje najpomembnejših vrst
Zaloga po trgovinah
Rezultati:
Podrobnosti o izdelku
Poglej vseISBN
9789610130956Mladinska knjiga ID
583928Leto izida
2014Datum izida
11.03.2014Število strani
256Velikost (šxdxv)
110 × 190 × 15Status dobavljivosti
5-7 delovnih dniJezik
SLOZbirka MKZ
NARAVA NA DLANIZaložnik
MLADINSKA KNJIGA ZALOŽBA D.D.Avtor
HELGA HOFMANNOpis
Ponatis
Ljudje že od pradavnine vedo, kako zelišča in samorasle rastline in njihove plodove uporabljati kot hrano. Travniške rastline so uživali kot zdravo zelenjavo in z njimi so začinili jedi, na grmih so trgali sočne jagode, hranljive plodove in semena so našli tudi na drevesih, na primer lešnike, žir in pravi kostanj.
Znanje, kaj je užitno in čemu se je treba izogibati, se je prenašalo med generacijami. V preteklih desetletjih pa se ni spremenil le naš življenjski slog, temveč tudi prehranjevalne navade. Še vedno sicer cenimo zeli in jagode, vendar brusnično marmelado in zeliščni liker praviloma kupimo v trgovini in ju le redki pripravijo v domači kuhinji iz sestavin, ki so jih sami nabrali. A v naravi so nam še vedno na voljo slastne samorasle zeli, iz katerih lahko pripravimo solato in z njimi nadomestimo tudi drugo zelenjavo, najokusnejše jagode na vejah grmov, drevesa pa ne služijo le kot senca, temveč tudi kot shramba užitnih poslastic.
Ko se odprejo grobo dlakavi popki borage (Borrago officinalis), se prikažejo nežne, nebesno modre cvetne zvezde. A te niso le lepe, temveč na jeziku razvijejo nežno zeliščni aromatičen okus.
Pogosto kupljeno skupaj
Ostali so si ogledali tudi ...
Več kot pol milijona knjig
Največja ponudba slovenskih in tujih knjig na enem mestu.
Enostaven nakup
Do izbranega le z nekaj kliki na spletu ali v eni od več kot 50 knjigarn.
Strokoven nasvet
Pred nakupom nas pokličite za nasvet ali se oglasite v knjigarni.
Vse za šolo
Nagrajena izobraževalna gradiva in kakovostne potrebščine.
Celovita ponudba za dom in pisarno
Vrhunski izdelki priznanih blagovnih znamk.
Brezplačna dostava
Brezplačna dostava za vsa naročila nad 59 € (za šolske pakete nad 140 €)
Naslov
Slovenska cesta 29, 1000 Ljubljana
E-naslovSpletna knjigarna: info@emka.si, Mladinska knjiga Založba: info@mladinska-knjiga.si
Kontakt01 241 30 00
Brezplačna številka080 12 05
- Ko izberete elemente, se celotna stran osveži.
- Odpre se v novem oknu.