Podrobnosti o izdelku
Poglej vseISBN
9780778802792Mladinska knjiga ID
498685Leto izida
2011Datum izida
13.10.2011Status dobavljivosti
Na zalogi pri dobaviteljuJezik
ANGZaložnik
CHRIS LLOYDAvtor
PAT CROCKEROpis
Tagine takes its name both from a Moroccan dish as well as the pot in which the dish is cooked - typically a large and shallow pot with a conical lid. Tagines involve the slow simmering of meats or vegetables along with a medley of herbs and spices, the result being an aromatic and intoxicating combination of taste and texture. This book offers a comprehensive history of traditional Moroccan tagine cooking, including an extensive Tagine Know-HowA" section that answers all possible questions about tagines and cooking with tagines, as well as a North African Flavour FootprintA" section that profiles the 20 herbs and spices that give authentic flavour to these dishes. Home cooks can bring Morocco into their kitchens with these tantalizing dishes: - Cinnamon lamb tagine with apricots. - Honey-ginger vegetable tagine. - Beef tagine with figs and walnuts. - Artichoke and shellfish in almond milk. - Minted lemon whitefish. - Saffron shrimp tagine with avocados. - Pomegranate chicken tagine. - Moroccan vegetable tagine. - Fiery beef tagine with vegetables. To round off the Moroccan experience of the meal, Pat Crocker also includes recipes for dips, sauces and authentic souk specialties (typical street foods sold in markets), salads and sides as well as the traditional beverages and sweets. With authentic yet easy-to-prepare recipes that will please both meat eaters and vegetarians, home cooks can create a true North African taste odyssey.
Pogosto kupljeno skupaj
Prikaži vse podrobnostiMehka
Ostali so si ogledali tudi ...
Vezava: Integralna
Na zalogi v 48 poslovalnicah takoj ali preko spletnega naročila
Vezava: Trda
Na zalogi v 46 poslovalnicah takoj ali preko spletnega naročila
Vezava: Mehka
Na zalogi v 13 poslovalnicah takoj ali preko spletnega naročila
Vezava: Integralna
Na zalogi v 47 poslovalnicah takoj ali preko spletnega naročila
Vezava: Integralna
Na zalogi v 48 poslovalnicah takoj ali preko spletnega naročila
Vezava: Mehka
Na zalogi v 15 poslovalnicah takoj ali preko spletnega naročila
Vezava: Broširana
Na zalogi v 20 poslovalnicah takoj ali preko spletnega naročila
Vezava: Mehka
Na zalogi v 47 poslovalnicah takoj ali preko spletnega naročila
Več kot pol milijona knjig
Največja ponudba slovenskih in tujih knjig na enem mestu.
Enostaven nakup
Do izbranega le z nekaj kliki na spletu ali v eni od več kot 50 knjigarn.
Strokoven nasvet
Pred nakupom nas pokličite za nasvet ali se oglasite v knjigarni.
Vse za šolo
Nagrajena izobraževalna gradiva in kakovostne potrebščine.
Celovita ponudba za dom in pisarno
Vrhunski izdelki priznanih blagovnih znamk.
Brezplačna dostava
Brezplačna dostava za vsa naročila nad 59 € (za šolske pakete nad 140 €)
Knjigarne
Zaloga
×Osveženo 26.03.2023 10:09
Z domišljijo in znanjem povezani v skupnost.
NaslovSlovenska cesta 29, 1000 Ljubljana
E-naslovSpletna knjigarna: info@emka.si, Mladinska knjiga založba: info@mladinska-knjiga.si
Kontakt01 241 30 00
Brezplačna številka080 12 05
Prijava na e-novice
© 2024 Mladinska knjiga. Vse pravice pridržane.
- Ko izberete elemente, se celotna stran osveži.
- Odpre se v novem oknu.