Dobrote brez glutena = Gluten-free delicacies
Dobrote brez glutena = Gluten-free delicacies
Podrobnosti o izdelku
Poglej vseISBN
9789612035013Mladinska knjiga ID
806787Leto izida
2020Datum izida
10.04.2020Velikost (šxdxv)
210 × 210 × 20Status dobavljivosti
3-5 delovnih dniJezik
SLOZaložnik
ČZD KMEČKI GLAS, D.O.O.Opis
Vse več ljudi se sooča s kronično boleznijo tankega črevesa, ki je posledica preobčutljivosti na gluten oziroma t. i. celiakijo, ki zahteva strogo brezglutensko dieto. Dosledno upoštevanje diete bolnikov na srečo ne omejuje pri pripravi okusnih jedi. Navodila za pripravo odslej najdete tudi v novi knjigi, ki vključuje recepte za različne vrste kruha, peciva, sladic, prigrizkov, glavnih jedi in prilog.
Brezglutenske jedi, ki so jih avtorji dvojezične, slovensko-angleške knjige oblikovali v sodelovanju z IC Piramida Maribor, je v fotografski objektiv estetsko ujel priznani mojster fotografije Tomo Jeseničnik. Predstavljene jedi vsebujejo le naravne, brezglutenske sestavine, kot so koruza, kvinoja, riž, ajda in proso. Pomemben del vsebine knjige je tudi prispevek zdravnika Jerneja Dolinška, ki nas poduči o celiakiji, njenih znakih in posledicah ter nas osvesti, da tovrstne bolezni ne smemo spregledati oziroma zanemariti.
Pogosto kupljeno skupaj
Prikaži vse podrobnostiTrda