Dobrote iz naše kuhinje

Name: Dobrote iz naše kuhinje
Brand: ARA ZALOŽBA, D.O.O., LJUBLJANA
SKU: 725823
Price: 19.90 EUR
Availability: InStock

HRANE KOCIĆ

Cena za kos z DDV. Dostava se obračuna ob zaključku nakupa.

19,90 €

Znižanje Razprodano

Različice izdelka

Mehka

19,90 €

Na zalogi

Preveri zalogo v knjigarnah

Status dobavljivosti: Na zalogi pri dobavitelju

Podrobnosti o izdelku

Poglej vse

ISBN

9789616861663

Mladinska knjiga ID

725823

Leto izida

2017

Datum izida

10.10.2017

Velikost (šxdxv)

125 × 195 × 10

Status dobavljivosti

Na zalogi pri dobavitelju

Jezik

SLO

Založnik

ARA ZALOŽBA, D.O.O., LJUBLJANA

Avtor

HRANE KOCIĆ

Opis

Dober tek v kuhinji, ki diši po Mediteranu v kombinaciji z evropsko in balkansko kuhinjo, s poudarkom na papriki, paradižniku, zelju in bučah zaradi njihovih zdravilnih učinkov na človeški organizem.

Ljubitelj specialitet Srbije, Slovenije, Dalmacije, Makedonije, Bosne, Hrvaške, Vojvodine, pa tudi poznavalec kuhinje Italije, Madžarske, Bolgarije, Francije, Nemčije, Grčije in drugih, je navdušen ljubiteljski kuhar, ki se še vedno živo spominja dobrih čeških cmokov, makedonske in grške jagnjetine, srbske sarme, pasulja in odojka, bosanskega lonca, italijanskih vegetarijanskih jedi, ribjih specialitet in morskih sadežev, francoskih in italijanskih sirov od compteja, gorgonzole, ementalca, grojerja do pirotskega kačkavalja, madžarskega golaža, prekmurskega bograča, zagorskega purana z mlinci … pa tudi lenje pite, raznih jabolčnih zavitkov in potic.

Iz vsega tega znanja in izkušenj je nastala knjiga, ki je odličen vsakdanji vodnik za ustvarjanje jedi, ki so nastajale stoletja. In še tole pravi avtor. Bog nam je dal pet svetih jedi: žito, ribe, fižol, orehe in sol. In za svete jedi razglaša še papriko, paradižnik, zelje, krompir, čebulo in česen.