Maintaining its general structure and philosophy to encompass modern food microbiology, the fifth edition of this successful text provides updated and revised chapters for students in the biological sciences, food science and practising food microbiologis
ADAMS, MARTIN R (FORMERLY UNIVERSITY OF SURREY, UK),MCCLURE, PETER J (VISITING PROFESSOR, UNIVERSITY OF LEEDS, UK),MOSS, MAURICE O (FORMERLY UNIVERSITY OF SURREY, UK)
Food Microbiology
Maintaining its general structure and philosophy to encompass modern food microbiology, the fifth edition of this successful text provides updated and revised chapters for students in the biological sciences, food science and practising food microbiologis
Zaloga po trgovinah
Rezultati:
Podrobnosti o izdelku
Poglej vseISBN
9781837671823Mladinska knjiga ID
9781837671823Leto izida
2024Datum izida
07.08.2024Število strani
582Status dobavljivosti
7-10 delovnih dniZaložnik
Royal Society of ChemistryAvtor
Adams, Martin R (Formerly University of Surrey, UK),McClure, Peter J (Visiting Professor, University of Leeds, UK),Moss, Maurice O (Formerly University of Surrey, UK)Dimenzije
163 x 242 x 38BIC
PN,TDCTOpis
Maintaining its general structure and philosophy to encompass modern food microbiology, the fifth edition of this successful text provides updated and revised chapters for students in the biological sciences, food science and practising food microbiologists.Pogosto kupljeno skupaj
Mladinska knjiga, Emka.si
www.emka.si
Trda vezava
Ostali so si ogledali tudi ...
Najbolj prodajano v tem trenutku!
Najbolj prodajane, brane in aktualne knjige ta trenutek, slovenske in angleške: romani, priročniki, vodniki, potopisi, poezija, slikanice, pravljice, kartonke, uganke, stripi, otroške knjige … Novosti in uspešnice na enem mestu. V spletni knjigarni www.emka.si!
Več kot pol milijona knjig
Največja ponudba slovenskih in tujih knjig na enem mestu.
Enostaven nakup
Do izbranega le z nekaj kliki na spletu ali v eni od več kot 50 knjigarn.
Strokoven nasvet
Pred nakupom nas pokličite za nasvet ali se oglasite v knjigarni.
Vse za šolo
Nagrajena izobraževalna gradiva in kakovostne potrebščine.
Celovita ponudba za dom in pisarno
Vrhunski izdelki priznanih blagovnih znamk.
Brezplačna dostava
Brezplačna dostava za vsa naročila nad 59 € (za šolske pakete nad 140 €)
Naslov
Slovenska cesta 29, 1000 Ljubljana
E-naslovSpletna knjigarna: info@emka.si, Mladinska knjiga Založba: info@mladinska-knjiga.si
Kontakt01 241 30 00
Brezplačna številka080 12 05
- Ko izberete elemente, se celotna stran osveži.
- Odpre se v novem oknu.