This book discusses food safety and quality control management. It discusses analytical approaches to measuring food contaminants, and risk assessment of food storage. It covers topics like techniques to measure aflatoxin, heavy metals in seafood, and pes
Food Safety
This book discusses food safety and quality control management. It discusses analytical approaches to measuring food contaminants, and risk assessment of food storage. It covers topics like techniques to measure aflatoxin, heavy metals in seafood, and pes
Zaloga po trgovinah
Rezultati:
Podrobnosti o izdelku
Poglej vseISBN
9781032370002Mladinska knjiga ID
9781032370002Leto izida
2025Datum izida
26.12.2025Število strani
277Status dobavljivosti
7-10 delovnih dniZaložnik
Taylor & Francis LtdUrednik
RAHMAN, PATTANATHUDimenzije
175 x 255 x 18BIC
KNDF,TDCTOpis
This book discusses food safety and quality control management. It discusses analytical approaches to measuring food contaminants, and risk assessment of food storage. It covers topics like techniques to measure aflatoxin, heavy metals in seafood, and pesticide content in food. It also reviews measures to attain sustainable food systems.Pogosto kupljeno skupaj
Mladinska knjiga, Emka.si
www.emka.si
Mehka vezava
Ostali so si ogledali tudi ...
Najbolj prodajano v tem trenutku!
Najbolj prodajane, brane in aktualne knjige ta trenutek, slovenske in angleške: romani, priročniki, vodniki, potopisi, poezija, slikanice, pravljice, kartonke, uganke, stripi, otroške knjige … Novosti in uspešnice na enem mestu. V spletni knjigarni www.emka.si!
Več kot pol milijona knjig
Največja ponudba slovenskih in tujih knjig na enem mestu.
Enostaven nakup
Do izbranega le z nekaj kliki na spletu ali v eni od več kot 50 knjigarn.
Strokoven nasvet
Pred nakupom nas pokličite za nasvet ali se oglasite v knjigarni.
Vse za šolo
Nagrajena izobraževalna gradiva in kakovostne potrebščine.
Celovita ponudba za dom in pisarno
Vrhunski izdelki priznanih blagovnih znamk.
Brezplačna dostava
Brezplačna dostava za vsa naročila nad 59 € (za šolske pakete nad 140 €)
Naslov
Slovenska cesta 29, 1000 Ljubljana
E-naslovSpletna knjigarna: info@emka.si, Mladinska knjiga Založba: info@mladinska-knjiga.si
Kontakt01 241 30 00
Brezplačna številka080 12 05
- Ko izberete elemente, se celotna stran osveži.
- Odpre se v novem oknu.