Two Michelin-starred chef Jean-François Piège divulges more than 300 recipes from his exceptional restaurant, with suggestions for combining key ingredients into inventive menus.
PIEGE, JEAN-FRANCOIS
Jean-Francois Piege
Two Michelin-starred chef Jean-François Piège divulges more than 300 recipes from his exceptional restaurant, with suggestions for combining key ingredients into inventive menus.
Zaloga po trgovinah
Rezultati:
Podrobnosti o izdelku
Poglej vseISBN
9782080202123Mladinska knjiga ID
9782080202123Leto izida
2014Datum izida
17.11.2014Število strani
240Status dobavljivosti
7-10 delovnih dniZaložnik
Editions FlammarionAvtor
Piege, Jean-FrancoisDimenzije
248 x 316 x 30BIC
WBBOpis
Presents more than 300 building-block recipes that can be combined in countless variations, inspiring the creative chef to compose original menus. This book includes recipes such as white asparagus with smoked salmon and horseradish cream, peanut crisp with an aniseed, line-caught Pollock, black truffle scallops, and spaghetti carbonara.
Pogosto kupljeno skupaj
Prikaži vse podrobnosti
Trda vezava
Ostali so si ogledali tudi ...
Več kot pol milijona knjig
Največja ponudba slovenskih in tujih knjig na enem mestu.
Enostaven nakup
Do izbranega le z nekaj kliki na spletu ali v eni od več kot 50 knjigarn.
Strokoven nasvet
Pred nakupom nas pokličite za nasvet ali se oglasite v knjigarni.
Vse za šolo
Nagrajena izobraževalna gradiva in kakovostne potrebščine.
Celovita ponudba za dom in pisarno
Vrhunski izdelki priznanih blagovnih znamk.
Brezplačna dostava
Brezplačna dostava za vsa naročila nad 59 € (za šolske pakete nad 140 €)
Naslov
Slovenska cesta 29, 1000 Ljubljana
E-naslovSpletna knjigarna: info@emka.si, Mladinska knjiga Založba: info@mladinska-knjiga.si
Kontakt01 241 30 00
Brezplačna številka080 12 05
- Ko izberete elemente, se celotna stran osveži.
- Odpre se v novem oknu.