Kitajska študija

Name: Kitajska študija
Brand: SITIS D.O.O.
SKU: 467775
Price: 28.90 EUR
Availability: InStock

COLIN CAMPBELL

Cena za kos z DDV. Dostava se obračuna ob zaključku nakupa.

28,90 €

Znižanje Razprodano

Različice izdelka

Broširana

28,90 €

Na zalogi

Na zalogi v poslovalnicah takoj ali preko spletnega naročila

Preveri zalogo v knjigarnah

Status dobavljivosti: 3-5 delovnih dni

Podrobnosti o izdelku

Poglej vse

ISBN

9789619092231

Mladinska knjiga ID

467775

Leto izida

2011

Velikost (šxdxv)

100 × 200 × 20

Status dobavljivosti

3-5 delovnih dni

Jezik

SLO

Teža

500 g

Založnik

SITIS D.O.O.

Avtor

COLIN CAMPBELL

Opis

Kitajska študija je knjiga, ki je temeljito pretresla medicinske in nutricionistične kroge po vsem svetu. Avtor v njej pojasnjuje mehanizme delovanja človeka (vpliv hrane na zdravje oziroma bolezen) in človeške družbe (medsebojno prepletenost prehranske, farmacevtske, medicinske industrije, ter znanosti, šolstva in politike). Ponuja nam usodno pomembno orodje za preprečevanje in zdravljenje skoraj vseh bolezni in informacije o realnih zmožnostih sodobne farmacevtske medicine.

Dr. Campbell je ena največjih znanstvenih avtoritet na svetu; na njegove raziskave ni imel vpliva nihče: ne industrija, ne oblast, ne lastne finančne koristi. Njegovo temeljno vodilo je iskanje resnice.

Uči nas, kako se z lahkoto spremenimo iz pasivnih »kupcev zdravja in daljšega življenja« v ljudi, ki si bodo zagotovili velikanske koristi, četudi že imajo napredovane kronične oz. avtoimunske bolezni, vključno z rakom, diabetesom, multiplo sklerozo, lupusom, artritisom … Izid Kitajske študije štejem kot naš doslej največji prispevek k javnemu zdravju in zdravju posameznika in sem na ta zgodovinski prispevek izjemno ponosen. Knjiga bo aktualna, dokler bomo ljudje takšni, kot smo, kar pomeni, da bomo z njo osrečevali še veliko generacij.

Vsebina

Uvodna beseda

PRVI DEL: Kitajska študija

1. Težave, s katerimi se spoprijemamo. Rešitve, ki jih potrebujemo.
2. Poveličevanje beljakovin
3. Izklopite raka
4. Lekcije iz Kitajske

DRUGI DEL: Bolezni izobilja

5. Bolna srca
6. Debelost
7. Diabetes
8. Pogoste vrste raka:rak dojk, prostate, debelega črevesa (debelo črevo in danka)
9. Avtoimunske bolezni
10. Daljnosežne posledice:bolezni kosti, ledvic, oči in možganov

TRETJI DEL: Vodnik dobre prehrane

11. Pravilna prehrana: osem načel prehrane in zdravja
12. Kako jesti

ČETRTI DEL: Zakaj tega niste slišali že prej?

13. Temna stran znanosti
14. Znanstvena ozkost
15. Industrijska »znanost«
16. Vlada: ali služi ljudstvu?
17. Velika medicina: čigavo zdravje varuje?
18. Zgodovina se ponavlja

DODATEK A
DODATEK B
DODATEK C

Mnenja o knjigi:

"Kitajska študija je revolucionarna študija; ponuja odgovore, ki jih dolgo časa iščejo zdravniki, znanstveniki in zdravstveno zavedni bralci. Kaj v resnici povzroča raka? Kako lahko podaljšamo življenje? Kaj bo ustavilo epidemijo debelosti? Jasno in čudovito napisana knjiga predstavlja velik preobrat v našem razumevanju zdravja."
- dr. Neal Barnard, predsednik Zdravniškega odbora za odgovorno medicino

"Kitajska študija je najbolj prepričljiv dokaz o preprečevanju srčnih bolezni, raka in drugih zahodnih bolezni s prehrano. Knjiga je primerna tako za gospodarsko razvite države kot za države hitre gospodarske tranzicije."
- Junishi Chen, dr. medicine, višji raziskovalni profesor Inštituta za prehrano in varnost hrane Kitajskega centra za nadzor bolezni in preventivo

"Kitajska študija je izjemno koristna, odlično napisana in zelo pomembna. Delo dr. Campbella je revolucionarno zaradi vseh posledic in spektakularno v svoji jasnosti. Iz te pogumne in modre knjige sem se naučil neizmerno veliko. Če želite zajtrkovati slanino in jajca, nato pa vzeti zdravila, ki znižujejo holesterol, je to vaša pravica. Če pa želite resnično prevzeti nadzor nad svojim zdravjem, preberite Kitajsko študijo, in to kmalu! Če boste nasvete tega izjemnega priročnika vzeli resno, vam bo telo hvaležno vsak dan preostanka vašega življenja."
- John Robbins, avtor knjig Prehrana za Novo Ameriko in Revolucija hrane

"Vsi, ki se ukvarjajo z epidemijo debelosti, s svojim zdravjem in z okoljskimi ter socialnimi vplivi zahodne prehrane, bodo v Kitajski študiji našli modre in praktične rešitve."
- Robert Goodland, vodilni svetovalec za okolje, Skupina svetovne banke (1978–2001)

"Kitajska študija je zelo dokumentirana analiza zmot sodobne prehrane, načina življenja in medicine ter pristopov za hitro »popravilo«, ki pogosto ne uspe. Izkušnje iz Kitajske zagotavljajo prepričljive argumente za prehrano z rastlinami, ki spodbuja zdravje in zmanjšuje tveganja za bolezni izobilja."
- dr. Sushma Palmer, nekdanja izvršna direktorica Odbora za hrano in prehrano pri Nacionalni akademiji znanosti ZDA

"Kitajska študija avtorja Colina Campbella je pretresljiva in pronicljiva zgodovina boja, ki še vedno traja, da bi razumeli in pojasnili življenjsko pomembno povezavo med našim zdravjem in tem, kaj jemo. Dr. Campbell pozna to temo od znotraj: je pionir raziskovanja povezanosti med prehrano in rakom od prelomne Kitajske študije, NAS-ovega poročila Dieta, prehrana in preprečevanje raka in AICR-ovega poročila Hrana, prehrana in preprečevanje raka - splošni pogledi. Zato lahko danes osvetli vse vidike tega vprašanja. Danes AICR zagovarja prehrano pretežno na rastlinski osnovi, ki zmanjšuje tveganje za nastanek raka, za kar gre velika zahvala dr. Campbellu in nekaterim drugim vizionarjem zadnjih pet in dvajset let."
- Marilyn Gentry, predsednik Ameriškega inštituta za raziskave raka (AICR)