Podrobnosti o izdelku
Poglej vseISBN
9789612033743Mladinska knjiga ID
455750Leto izida
2010Velikost (šxdxv)
150 × 200 × 10Status dobavljivosti
Na zalogi pri dobaviteljuJezik
SLOTeža
300 gZaložnik
ČZD KMEČKI GLAS, D.O.O.Avtor
JANEZ BOGATAJOpis
V knjigi je predstavljen pomen in razvoj tega praznovanja v Sloveniji in Evropi ter sodobna martinovanja, ki ponekod preraščajo v prava ljudska rajanja. Posebno poglavje je namenjeno mlademu vinu, ki ga prav na ta dan posebej častimo. Kaj je mlado vino, kje in kdaj se je pojavilo kot trženjski izdelek, kakšne so njegove lastnosti in značilnosti so vprašanja na katere boste našli odgovore v tej knjigi. In ker ni praznovanja brez dobre hrane, je vsebina zaokrožena z izvrstnimi recepti za pripravo slastnih jedi s katerimi bo Martinova miza prav posebej privlačna.
Iz Bukle:
Martinovanje je pri nas postalo eden pomembnejših ljudskih praznikov, ki se ne praznuje le 11. novembra, ko goduje sv. Martin, ki »mošt spremeni v vin«, predvsem zavetnik vina in vinarjev, pač pa praznovanje traja po navadi več dni. Obstajajo predvidevanja, da naj bi krščanski Martin nasledil neko keltsko božanstvo, ki mu je bila naložena skrb za zahvalno praznovanje ob koncu letine v poznem jesenskem času in v zvezi s tem tudi obilne pojedine. Bogato opremljena knjiga ima tri avtorje in je tudi v osnovi razdeljena na tri večje vsebinske sklope. V prvem etnolog prof. dr. Janez Bogataj razloži izvor, čaščenje, šege in navade ljudskega in tudi sodobnega praznovanja ter njegove značilnosti in razlikovanja po posameznih slovenskih pokrajinah. Razpravlja pa tudi o čezmernih količinah popitega vina in opozori na posledice alkohola. V drugem delu nas mednarodni degustator in direktor Vinske družbe Slovenije preseneti z zgodbo o nastajanju vina in nas poznavalsko popelje po domačih in tujih vinskih poteh. Na koncu pa nas kuharski mojster Janez Bratovž poskuša premamiti stran od tradicionalne martinove pojedine – goske, mlincev in sladkega zelja – in v zameno ponuja recpete za mnoge slastne jedi.
- Renate Štrucl
Pogosto kupljeno skupaj
Mladinska knjiga, Emka.si
www.emka.si
Broširana
Ostali so si ogledali tudi ...
Najbolj prodajano v tem trenutku!
Najbolj prodajane, brane in aktualne knjige ta trenutek, slovenske in angleške: romani, priročniki, vodniki, potopisi, poezija, slikanice, pravljice, kartonke, uganke, stripi, otroške knjige … Novosti in uspešnice na enem mestu. V spletni knjigarni www.emka.si!
Vezava: Trda
Vezava: Broširana z zavihki
Več kot pol milijona knjig
Največja ponudba slovenskih in tujih knjig na enem mestu.
Enostaven nakup
Do izbranega le z nekaj kliki na spletu ali v eni od več kot 50 knjigarn.
Strokoven nasvet
Pred nakupom nas pokličite za nasvet ali se oglasite v knjigarni.
Vse za šolo
Nagrajena izobraževalna gradiva in kakovostne potrebščine.
Celovita ponudba za dom in pisarno
Vrhunski izdelki priznanih blagovnih znamk.
Brezplačna dostava
Brezplačna dostava za vsa naročila nad 59 € (za šolske pakete nad 140 €)
Naslov
Slovenska cesta 29, 1000 Ljubljana
E-naslovSpletna knjigarna: info@emka.si, Mladinska knjiga Založba: info@mladinska-knjiga.si
Kontakt01 241 30 00
Brezplačna številka080 12 05
- Ko izberete elemente, se celotna stran osveži.
- Odpre se v novem oknu.