MIKROBIOLOŠKE PREISKAVE ŽIVIL, učbenik za strokovni predmet Živilska mikrobiologija z biotehnologijo
MIKROBIOLOŠKE PREISKAVE ŽIVIL - UČBENIK
učbenik za strokovni predmet Živilska mikrobiologija z biotehnologijo
NEŽKA BAJT
MIKROBIOLOŠKE PREISKAVE ŽIVIL - UČBENIK
učbenik za strokovni predmet Živilska mikrobiologija z biotehnologijo
Zaloga po trgovinah
Rezultati:
Artikel je del prednaročila šolskih gradiv oz. potrebščin. Dobava je predvidena med 6. 8. in 26. 8. 2026.
Podrobnosti o izdelku
Poglej vseISBN
9789610203445Mladinska knjiga ID
567121Leto izida
2013Datum izida
29.07.2013Velikost (šxdxv)
205 × 290 × 5Status dobavljivosti
med 6.8.2026 in 26.8.2026Jezik
SLOTeža
144 gZaložnik
DZS, D.D.Avtor
NEŽKA BAJTOpis
Učbenik obravnava mikrobiološke preiskave hrane in mikrobiološko kontrolo, ki obsega nadzor:- kritičnih kontrolnih točk, - surovine, - procesa predelave, - oseb v proizvodnji, - površin, predmetov, aparatov, naprav, ki prihajajo v stik z živili in predmetov splošne rabe,- polizdelkov, - končnih izdelkov in ravnanja z njimi med skladiščenjem, transportom in prodajo,- vode, - učinkovitosti čistil in razkužil, - prisotnosti zaviralnih snovi.
Pogosto kupljeno skupaj
Mladinska knjiga, Emka.si
www.emka.si
Broširana
Ostali so si ogledali tudi ...
Najbolj prodajano v tem trenutku!
Najbolj prodajane, brane in aktualne knjige ta trenutek, slovenske in angleške: romani, priročniki, vodniki, potopisi, poezija, slikanice, pravljice, kartonke, uganke, stripi, otroške knjige … Novosti in uspešnice na enem mestu. V spletni knjigarni www.emka.si!
Več kot pol milijona knjig
Največja ponudba slovenskih in tujih knjig na enem mestu.
Enostaven nakup
Do izbranega le z nekaj kliki na spletu ali v eni od več kot 50 knjigarn.
Strokoven nasvet
Pred nakupom nas pokličite za nasvet ali se oglasite v knjigarni.
Vse za šolo
Nagrajena izobraževalna gradiva in kakovostne potrebščine.
Celovita ponudba za dom in pisarno
Vrhunski izdelki priznanih blagovnih znamk.
Brezplačna dostava
Brezplačna dostava za vsa naročila nad 59 € (za šolske pakete nad 140 €)
Naslov
Slovenska cesta 29, 1000 Ljubljana
E-naslovSpletna knjigarna: info@emka.si, Mladinska knjiga Založba: info@mladinska-knjiga.si
Kontakt01 241 30 00
Brezplačna številka080 12 05
- Ko izberete elemente, se celotna stran osveži.
- Odpre se v novem oknu.