×
Preskoči na informacije o izdelku
1 od 1
SIDNEY W. MINTZ

Cena za kos z DDV. Dostava se obračuna ob zaključku nakupa.
Redna cena 25,00 €
Znižana cena 25,00 € Redna cena
Znižanje Razprodano

Na zalogi v poslovalnicah takoj ali preko spletnega naročila
Status dobavljivosti: Na zalogi pri dobavitelju

Podrobnosti o izdelku

Poglej vse

ISBN

9789612570323

Mladinska knjiga ID

473163

Leto izida

2010

Velikost (šxdxv)

150 × 200 × 10

Status dobavljivosti

Na zalogi pri dobavitelju

Zbirka

247

Jezik

SLO

Založnik

ZALOŽBA CF.

Avtor

SIDNEY W. MINTZ

Opis

Prelomno delo Sladkost in moč z analizo sistema hrane, industrializacije pridelave in razširjanja hrane (sladkorja) osvetljuje širše družbene procese, kakršen je političnoekonomsko ustvarjanje vrednosti. Verjetno ni boljše knjige o vplivu sladkorja na razcvet kapitalizma v prvih fazah akumulacije kapitala v Evropi. Avtor se ukvarja s proizvodnjo in porabo sladkorja znotraj imperialnega gospodarstva in britanske kulture in hkrati daje drugačen pogled na evropski kolonializem in tržne ekonomije, ki so v tem času nastajale. Četudi je besedilo znanstveno zgodovinsko, pa je Mintz ne more skriti, da je tudi antropolog, zato kombinira historični materializem in kulturno antropologijo. Knjiga je provokativna »case study« razmerij med blagom, njegovimi proizvajalci in porabniki.

Antropolog Marshall Sahlins (Ekonomika kamene dobe, Založba/*cf.) je zapisal, da »si je Sladkost in moč upala obravnavati kapitalizem kot kulturno ekonomijo«. Mintz jo je označil kot poskus odpiranja predmeta antropologije hrane in prehranjevanja kot dela antropologije modernega življenja. Zgodovina, ki jo odstira, je socialna zgodovina rab novih vrst hrane v zahodni, angleški naciji.

Pogosto kupljeno skupaj

Prikaži vse podrobnosti

Ostali so si ogledali tudi ...

O avtorju

*SIDNEY W. MINTZ

O blagovni znamki

Ogled izdelka
novo
Onyx Storm (The Empyrean #3) REBECCA YARROS

Vezava: Mehka

21,95 €
Ogled izdelka
novo
Repki 2: Galaksija Repkarija ROK TERKAJ - TRKAJ , IGOR SAKSIDA

Vezava: Trda

29,99 €
Ogled izdelka
novo
Čudežni fant: Življenje in igra Luke Dončića CARLOS BAIDEZ

Vezava: Integralna

29,99 €
Ogled izdelka
Ne! je moč (PODPISANA knjiga) ALJOŠA BAGOLA

Vezava: Integralna

29,99 €
Ogled izdelka
novo
Silmarillion J. R. R. TOLKIEN

Vezava: Trda

42,99 €
Ogled izdelka
novo
Leglo zla: Iz oči v oči z najhujšimi zločinci na Slovenskem (PODPISANA knjiga) SARA VOLČIČ

Vezava: Integralna

29,99 €
Ogled izdelka
novo
Vegetarijanka HAN KANG

Vezava: Mehka

14,99 €
Ogled izdelka
The 48 Laws Of Power ROBERT GREENE

Vezava: Mehka

26,22 €
Ogled izdelka
novo
Božič na Bradavičarki J. K. ROWLING

Vezava: Trda

24,99 €
Ogled izdelka
Znanost mirnega življenja (PODPISANA knjiga) DAVID ZUPANČIČ

Vezava: Trda

29,99 €