Klasični mali prigrizki iz Španije
Podrobnosti o izdelku
Poglej vseISBN
9789612617479Mladinska knjiga ID
956843Leto izida
2024Datum izida
06.12.2024Število strani
304Velikost (šxdxv)
165 × 235 × 35Status dobavljivosti
3-5 delovnih dniJezik
SLOTeža
400 gZaložnik
DIDAKTA D.O.O. RADOVLJICAAvtor
ELISABETH LUARDPrevajalec
VALENTINA SMEJ NOVAKOpis
Tapasi so način življenja.
Južna Španija živi na prostem in v dolgih svetlih poletjih se dan in noč prelivata drug v drugega. Sredozemsko sonce, zlate plaže, rodovitne doline, belo popleskane vasi in pobočja, dehteča po zeliščih, pomenijo vse tisto, kar mi, ki živimo pod hladnim severnim nebom razumemo kot pot k sreči. Španci so tako kot vsi sredozemski prebivalci po naravi zgovorni. Pari se radi družijo, zvečer sedijo na ulici ali se dražestno sprehodijo po vaškem trgu, kjer si izmenjajo novice, si ogledajo brezhibno urejene otroke, svoje in tuje, in se po potrebi prepustijo lahkotnemu spogledovanju. Navada, imenovana tapa, je odraz te naravne družabnosti, saj omogoča svobodno pohajkovanje po mestu, slonenje pri baru, klepet z znanci ob mizi pod nadstreškom in med spremljanjem otrok s kotičkom očesa. Drobne jedi, ki spremljajo vino, poskrbijo, da človek ostane razmeroma trezen in dostojen. Kar je bil Don Kihot za roman – pikaresken, odvijal se je v kratkih, zaokroženih zgodbah – to so tapasi za običajen obrok. Romeri, lokalna verska romanja, ki se spremenijo v celodnevne piknike, odražajo nacionalno radost ob praznovanjih pomembnih dnevov in praznikov, obredi tapas bara pa se zdijo vsakodnevni podaljšek tega veselja. Navada je v bistvu peripatetična in pomeni potepanje od bara do bara – v iskanju posebni jedi pa tudi zabave.
Tapasi so, kot gotovo že veste, slastni zalogaji, ki jih postrežemo ob kozarcu vina. V svoji izvirni obliki jih boste našli v barih v Sevilli v Andaluziji, kjer je lokalno vino bister, slamnato rumeni nektar iz Jereza. Do nedavnega je bil v ceno kozarca vključen tudi majhen zalogaj domače specialitete. Danes je bolj verjetno, da bodo tapasi cenovno ovrednoteni in postreženi v celih ali polovičnih porcijah – na enem krožniku, vendar z vilicami za vsakega gosta. Vendar pa tapa, »pokrovček« za kozarec, ki ga spremlja, po tradiciji ni nikoli več kot en grižljaj.
»Tapas je lahko tako preprost, kot je krožnik oljk, nadevanih s sardoni, in košček slanega sira, ali pa je edinstvena specialiteta. Edino pravilo je, da je tapas nekaj, v čemer moramo uživati v prostem času v dobri družbi, s kozarcem vina v roki.«
Pogosto kupljeno skupaj
Trda
Ostali so si ogledali tudi ...
Več kot pol milijona knjig
Največja ponudba slovenskih in tujih knjig na enem mestu.
Enostaven nakup
Do izbranega le z nekaj kliki na spletu ali v eni od več kot 50 knjigarn.
Strokoven nasvet
Pred nakupom nas pokličite za nasvet ali se oglasite v knjigarni.
Vse za šolo
Nagrajena izobraževalna gradiva in kakovostne potrebščine.
Celovita ponudba za dom in pisarno
Vrhunski izdelki priznanih blagovnih znamk.
Brezplačna dostava
Brezplačna dostava za vsa naročila nad 59 € (za šolske pakete nad 140 €)
Naslov
Slovenska cesta 29, 1000 Ljubljana
E-naslovSpletna knjigarna: info@emka.si, Mladinska knjiga Založba: info@mladinska-knjiga.si
Kontakt01 241 30 00
Brezplačna številka080 12 05
- Ko izberete elemente, se celotna stran osveži.
- Odpre se v novem oknu.