Podrobnosti o izdelku
Poglej vseISBN
9781579653514Mladinska knjiga ID
372195Leto izida
2008Velikost (šxdxv)
150 × 200 × 10Status dobavljivosti
Na zalogi pri dobaviteljuJezik
ANGZaložnik
ARTISAN PUBLISHINGAvtor
THOMAS KELLEROpis
There is wonderment in cooking sous vide - in the ease and precision (salmon cooked at 123 degrees versus 120 degrees!) and the capacity to cook a piece of meat (or glaze carrots, or poach lobster) uniformly. This book shows us how sous vide, which involves packing food in airtight plastic bags and cooking at low heat, achieves flavour.
Pogosto kupljeno skupaj
Trda
Ostali so si ogledali tudi ...
Vezava: Trda
Na zalogi v 45 poslovalnicah takoj ali preko spletnega naročila
Vezava: Integralna
Na zalogi v 47 poslovalnicah takoj ali preko spletnega naročila
Vezava: Trda
Na zalogi v 47 poslovalnicah takoj ali preko spletnega naročila
Vezava: Mehka
Na zalogi v 15 poslovalnicah takoj ali preko spletnega naročila
Vezava: Trda
Na zalogi v 42 poslovalnicah takoj ali preko spletnega naročila
Vezava: Mehka
Na zalogi v 20 poslovalnicah takoj ali preko spletnega naročila
Vezava: Mehka
Na zalogi v 44 poslovalnicah takoj ali preko spletnega naročila
Več kot pol milijona knjig
Največja ponudba slovenskih in tujih knjig na enem mestu.
Enostaven nakup
Do izbranega le z nekaj kliki na spletu ali v eni od več kot 50 knjigarn.
Strokoven nasvet
Pred nakupom nas pokličite za nasvet ali se oglasite v knjigarni.
Vse za šolo
Nagrajena izobraževalna gradiva in kakovostne potrebščine.
Celovita ponudba za dom in pisarno
Vrhunski izdelki priznanih blagovnih znamk.
Brezplačna dostava
Brezplačna dostava za vsa naročila nad 59 € (za šolske pakete nad 140 €)
- Ko izberete elemente, se celotna stran osveži.
- Odpre se v novem oknu.