ŽIVILSKA TEHNOLOGIJA, VAJE, učbenik za praktični pouk v 4. letniku programa Živilski tehnik
ŽIVILSKA TEHNOLOGIJA, VAJE, učbenik za praktični pouk v 4. letniku programa Živilski tehnik
učbenik za praktični pouk
NEŽKA BAJT
ŽIVILSKA TEHNOLOGIJA, VAJE, učbenik za praktični pouk v 4. letniku programa Živilski tehnik
učbenik za praktični pouk
Zaloga po trgovinah
Rezultati:
Podrobnosti o izdelku
Poglej vseISBN
9788636505601Mladinska knjiga ID
181858Leto izida
2006Velikost (šxdxv)
200 × 280 × 7Status dobavljivosti
5-7 delovnih dniJezik
SLOZaložnik
TEHNIŠKA ZALOŽBA SLOVENIJE D.D., LJUBLJANAAvtor
NEŽKA BAJTOpis
Učbenik za predmet Praktični pouk v 4. letniku programa Živilski tehnik in v 2. letniku programa Živilski tehnik PTIUčbenik Živiljska tehnologija – vaje; eso in mesni izdelki, ribe, jajca je namenjen dijakom programa Živilski tehnik za
uporabo pri predmetu Praktični pouk. Obravnava navodila za odvzem, pripravo vzorcev in kemijske analize mesa in mesnih
izdelkov, rib in ribjih konzerv ter jajc in jajčnega prahu. Dijake vodi od naslova in osnove vaje do naloge, pove, kateri pribor
in reagenti so za izvedbo določene vaje potrebni, in kakšna je tehnika dela, na koncu vaje pa je prostor za izračun in
vpisovanje rezultatov. Učbenik seznanja z aditivi, ki so živilom dodani, opozarja pa tudi na varnost pri delu s kemikalijami.
Pogosto kupljeno skupaj
Broširana
Ostali so si ogledali tudi ...
Več kot pol milijona knjig
Največja ponudba slovenskih in tujih knjig na enem mestu.
Enostaven nakup
Do izbranega le z nekaj kliki na spletu ali v eni od več kot 50 knjigarn.
Strokoven nasvet
Pred nakupom nas pokličite za nasvet ali se oglasite v knjigarni.
Vse za šolo
Nagrajena izobraževalna gradiva in kakovostne potrebščine.
Celovita ponudba za dom in pisarno
Vrhunski izdelki priznanih blagovnih znamk.
Brezplačna dostava
Brezplačna dostava za vsa naročila nad 59 € (za šolske pakete nad 140 €)
Naslov
Slovenska cesta 29, 1000 Ljubljana
E-naslovSpletna knjigarna: info@emka.si, Mladinska knjiga Založba: info@mladinska-knjiga.si
Kontakt01 241 30 00
Brezplačna številka080 12 05
- Ko izberete elemente, se celotna stran osveži.
- Odpre se v novem oknu.