Discusses the microbiological analysis of milk and milk products, including bacterial enumeration, pathogen detection, quality testing for starter cultures, isolation and characterization of lactic acid bacteria, safety assessment protocols for probiotics
Analytical Methods for Milk and Milk Products
Discusses the microbiological analysis of milk and milk products, including bacterial enumeration, pathogen detection, quality testing for starter cultures, isolation and characterization of lactic acid bacteria, safety assessment protocols for probiotics
Zaloga po trgovinah
Rezultati:
Podrobnosti o izdelku
Poglej vseISBN
9781774917411Mladinska knjiga ID
9781774917411Leto izida
2024Datum izida
19.02.2024Število strani
350Status dobavljivosti
7-10 delovnih dniZaložnik
Apple Academic Press Inc.Urednik
MISHRA, SANTOSH KUMARDimenzije
162 x 241 x 24BIC
TDCT,TVH,TVHFOpis
Discusses the microbiological analysis of milk and milk products, including bacterial enumeration, pathogen detection, quality testing for starter cultures, isolation and characterization of lactic acid bacteria, safety assessment protocols for probiotics, DNA isolation methods, statistical tools for laboratory data analysis, more.Pogosto kupljeno skupaj
Prikaži vse podrobnostiTrda vezava
Ostali so si ogledali tudi ...
Vezava: Trda
Več kot pol milijona knjig
Največja ponudba slovenskih in tujih knjig na enem mestu.
Enostaven nakup
Do izbranega le z nekaj kliki na spletu ali v eni od več kot 50 knjigarn.
Strokoven nasvet
Pred nakupom nas pokličite za nasvet ali se oglasite v knjigarni.
Vse za šolo
Nagrajena izobraževalna gradiva in kakovostne potrebščine.
Celovita ponudba za dom in pisarno
Vrhunski izdelki priznanih blagovnih znamk.
Brezplačna dostava
Brezplačna dostava za vsa naročila nad 59 € (za šolske pakete nad 140 €)
Naslov
Slovenska cesta 29, 1000 Ljubljana
E-naslovSpletna knjigarna: info@emka.si, Mladinska knjiga Založba: info@mladinska-knjiga.si
Kontakt01 241 30 00
Brezplačna številka080 12 05
- Ko izberete elemente, se celotna stran osveži.
- Odpre se v novem oknu.