The honey book: cooking with honey
The honey book: cooking with honey
Podrobnosti o izdelku
Poglej vseISBN
9789619339930Mladinska knjiga ID
794612Leto izida
2019Velikost (šxdxv)
230 × 230 × 10Status dobavljivosti
Na zalogi pri dobaviteljuJezik
ANGZaložnik
ZAVOD ZA TURIZEM IN KULTURO ŽIROVNICAAvtor
KAJA POGAČAROpis
Great Valentin Vodnik wrote that the people of Carniola are excellent beekeepers: »The bees especially cut them because they sow buckwheat. They know bees so well that they have become scholars of beekeeping in other countries.«
The offer in the area of beekeeping tourism in Slovenia is supplemented by the book The Honey Book. The culinary guide provides 25 recipes of honey dishes from various chefs. With the desire to combine our rich beekeeping tradition with contemporary Slovenian The Žirovnica Institute for Tourism and Culture published the culinary guide – The Honey Book. The manual Is a reminder of the lives of our ancestors who breathed nature, respected and nurtured it, while also reminding us of the problems of today's modern way of life. The recipes were collected and edited by Kaja Pogačar. According to the author, the culinary guide combines the Slovenian beekeeping tradition with contemporary Slovenian cuisine, and the recipes presented are useful and creative. They were contributed by fameous Slovenian Chefs - Bine Volčič, Uroš Štefelin, Igor Jagodic, Gašper Kordež etc.
The recipes are accompanied by photographs by Kaja Pogačar and the Chefs' reflections on the importance of honey in cuisine. Andreja Kandolf Borovšek writes more about the properties of honey in a separate chapter. Special by Damjana Cvetko are dedicated chapters to the beekeeping heritage in Slovenia and the greatest slovenian beekeeper Anton Janša.
Pogosto kupljeno skupaj
Trda
Ostali so si ogledali tudi ...
Vezava: Integralna
Na zalogi v 47 poslovalnicah takoj ali preko spletnega naročila
Vezava: Trda
Na zalogi v 47 poslovalnicah takoj ali preko spletnega naročila
Vezava: Trda
Na zalogi v 47 poslovalnicah takoj ali preko spletnega naročila
Vezava: Trda
Na zalogi v 45 poslovalnicah takoj ali preko spletnega naročila
Vezava: Mehka
Na zalogi v 15 poslovalnicah takoj ali preko spletnega naročila
Vezava: Mehka
Na zalogi v 45 poslovalnicah takoj ali preko spletnega naročila
Vezava: Trda
Na zalogi v 43 poslovalnicah takoj ali preko spletnega naročila
Vezava: Trda
Na zalogi v 47 poslovalnicah takoj ali preko spletnega naročila
Več kot pol milijona knjig
Največja ponudba slovenskih in tujih knjig na enem mestu.
Enostaven nakup
Do izbranega le z nekaj kliki na spletu ali v eni od več kot 50 knjigarn.
Strokoven nasvet
Pred nakupom nas pokličite za nasvet ali se oglasite v knjigarni.
Vse za šolo
Nagrajena izobraževalna gradiva in kakovostne potrebščine.
Celovita ponudba za dom in pisarno
Vrhunski izdelki priznanih blagovnih znamk.
Brezplačna dostava
Brezplačna dostava za vsa naročila nad 59 € (za šolske pakete nad 140 €)
Knjigarne
Zaloga
×Osveženo 26.03.2023 10:09
Z domišljijo in znanjem povezani v skupnost.
NaslovSlovenska cesta 29, 1000 Ljubljana
E-naslovSpletna knjigarna: info@emka.si, Mladinska knjiga Založba: info@mladinska-knjiga.si
Kontakt01 241 30 00
Brezplačna številka080 12 05
Prijava na e-novice
© 2024 Mladinska knjiga. Vse pravice pridržane.
- Ko izberete elemente, se celotna stran osveži.
- Odpre se v novem oknu.