Shranjeno bogastvo domačega vrta

Name: Shranjeno bogastvo domačega vrta
Brand: VITA ZALOŽBA - DESK D.O.O. IZOLA
SKU: 555875
Price: 42.50 EUR
Availability: InStock

Cena za kos z DDV. Dostava se obračuna ob zaključku nakupa.

42,50 €

Znižanje Razprodano

Različice izdelka

Trda

42,50 €

Na zalogi

Na zalogi v poslovalnicah takoj ali preko spletnega naročila

Preveri zalogo v knjigarnah

Status dobavljivosti: 4-6 delovnih dni

Podrobnosti o izdelku

Poglej vse

ISBN

9789619337813

Mladinska knjiga ID

555875

Leto izida

2014

Datum izida

16.06.2014

Velikost (šxdxv)

190 × 260 × 30

Status dobavljivosti

4-6 delovnih dni

Jezik

SLO

Založnik

VITA ZALOŽBA - DESK D.O.O. IZOLA

Urednik

JANJA REMŠKAR

Opis

Knjiga je smiselno razdeljena na dva dela. V prvem delu so pregledno navedeni različni postopki za shranjevanje sadja in zelenjave ter kratko opisane prednosti in slabosti posameznega postopka. V drugem delu so praktični recepti. Posebej so naštete sestavine in čas priprave. Postopek dela je pregledno predstavljen v zaporednih stopnjah priprave.

Vsebinsko je knjiga je razdeljena na poglavja Postopki, Shranjevanje sadja, Shrenjevanje zelenjave in Sušenje sadja in zelenjave. V postopkih in receptih so zajeti tradicionalni in sodobni načini shranjevanja, kar omogoča izbor varnega shranjevanja po lastnem okusu.

Povdarek je na izboru sadja in zelenjave iz našega okolja, ki je še vedno premalo cenjen vir zdrave in sveže hrane. Posebnost pa je predstavitev malo znanega postopka priprave marmelad v pečici, ki ima številne prednosti pred bolj uveljavljenimi in je hkrati prijeten izziv za vse ljubitelje marmelad.